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湯浅醤油

Category: MOBILE  
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先週南紀に行った時に、現地のスーパーで買いました。湯浅は行っていた場所からは少し離れていますが、もともと大阪出身なので、地理的にそっち寄りで少し馴染みが有ります。ラベルには「醤油発祥地 紀州湯浅」と書いてあります。しかし南紀からノーフィッシュ地獄が続き、この醤油の封を切れないでいます。(泣)

紀州特産と言えば色々有りますが「さんま寿司」は絶対に外せず行けばスーパーでですが必ず買います。新宮産と勝浦産とが有り微妙に味が違います。柑橘(すだち?)が効いていて少し甘めが好きです。


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